Haurra osasuntsu hazi dadin, gutxienez hiru ordu eman behar ditu egunean aire zabalean jolasten. Hala dio Heike Freirek, aurten hamar urte bete dituen Berdean Hezi liburuan. Naturarekin interakzio zuzena duten haurrak erlaxatuago bizi direla eta adimen abstraktua, afektibitatea, gaitasun sozialak, autoestimua, sormena, enpatia… garatzeko lagungarri zaiela baieztatzen du.

Berdean hezi Liburua 2015. Urtean ekarri zuen euskarara Txatxilipurdi elkarteak Diego Martiartuk itzulita.  Liburuan,  heziketaz  eta honek naturarekin duen harremanaz idazten du Freirek. Guk, liburuaren 10. urteurrena baliatuta,    naturan gozatzeko 16 proposamen zehatz jaso ditugu, betikoak izan arren, ohiko izatea utzi diotelakoan.

Bestelako ideia eta proposamenak ere gustura jasoko genituzke. Seguru guraso, haur eta familia ezberdinen esperientzietatik ikas dezagula. Bidaliko diguzue zuen proposamena? Guk Igandetan naturan familian gozatzeko proposamen batzuk batuko ditugu.

9-Sukaldaritza naturala


Landa edo mendi inguruan janaria prestatzeak badu abantaila hau: ez dago zertan erratza pasatu eta harrikoa egin,… nahikoa baita organikoa ez den guztia biltzea eta lekua iritsitakoan aurkitu genuen bezala uztea. Gainera, aire garbiak jateko gogoa pizten du eta neska-mutikoen errezeta irudimentsu eta betiere «gozo-gozoak»  sustatzen ditu. Ogia ere egin daiteke. Horretarako, ura eta irina nahastuz orea egiten da lehenik (haurrei ikaragarri gustatzen zaie), eta ondoren, makila sendo bat –banbuzkoa, adibidez– erabiliz, itxura ematen zaio. Sutan poliki-poliki berotu eta emaitza txapela kentzekoa da. Patatak eta bestelako barazki batzuk ere, paperean bildu eta txingarretan erreta, gozo-gozoak dira. Bereizten jakinez gero, landare gozoak bil daitezke, hala nola txikori-belarra, ezeri-buztana, borraja eta zain-belarra, entsalada eder bat prestatzeko.